Soy hedonista empedernida viviendo con un perrito de 25Kg, viajar no se ha hecho más fácil pero sí el conocer mi ciudad y la red que se puede tejer en torno a una mascota, un entramado de lugares, personas y dueños de establecimientos abiertos al mundo animal. Muchos de ellos sin mascota. Go figure!
En este minimap recorremos Madrid de arriba a abajo de bodega en bodega para disfrutar de un cava, siempre con Tito.
Editado por Renata Escorihuela e ilustrado por Ana Laya.
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El Puertito
Oyster Bar + Sparkling wine + Perrito + Una mantequilla que te mueres… How can they be so right? Deliciosa variedad de ostras, espumosos y una sola mantequilla que vale por una docena. Muy espacioso en comparación con todos los otros lugares en este Minimap y con vibes de puerto nórdico.
📍 P.º del Gral. Martínez Campos, 42, Chamberí, 28010 · 🚇: Iglesia (L1), Rubén Darío (L5) · 🕰 Lun-Dom 11h – 00h · Fotos via El Puertito Web e IG.
Los Gatos
Un maravilloso horror vacui de taberna donde cada pieza decorativa tiene y carece de una razón de estar, una maja desnuda en azulejos, un monaguillo que exuda aires de cripto-bro y Carlos III acompañan sus deliciosas gildas y rabo de toro. Solo tienen un cava pero está elegido con mimo, champagnes seguro hay. Os reto a encontrar el cómic de The New Yorker que he colado yo misma entre los elementos decorativos. Una pista: Es de un Pirata.
📍 C. de Jesús, 2, Centro, 28014 Madrid · 🚇 Antón Martín (L1) · 🕰 Mar-Dom 12h – 00h · Fotos vía Los Gatos IG.
La Esperanza Bar Restaurant
When in doubt, La Esperanza es el lugar. Este punto de encuentro donde siempre hay un aire de nocturnidad es perfecto para no darte cuenta de que el capítulo del aperitivo de medio día se ha convertido en una novela de varios volúmenes. Siempre tienen agua y muchos mimos para los perritos, un crew muy cariñoso y amistoso.
📍C. de la Torrecilla del Leal, 3, Centro, 28012 · 🚇 Antón Martín (L1) · 🕰 Lun-Dom 13h – 02h · Fotos vía Web e IG.
Bodega Belmonte Lavapiés
“La biblioteca del vino”, así lo llamamos por sus estanterías donde los vinos, al contrario que en una biblioteca están en constante rotación. Con suerte encuentras el mismo espumoso dos veces, lo que lo hace un lugar apto para conocer nuevas bodegas y propuestas inéditas e inesperadas. Handcrafted by their owners es un lugar acogedor con el cherry on top de su hilo musical, con perlitas como The Talking Heads.
📍C. de la Fe, 4, Centro, 28012 · 🚇 Lavapiés (L3) · 🕰 Jue-Martes 13h30-16h / 19h30 -00h · Fotos: Superminimaps
Los Chuchis
Comfort food and bubbles. Es un lugar para tomar un satisfactorio menú con tu perrito y amigos, o hacer amigos en su barra donde puedes comer junto a autores, cineastas, publicistas y gente del barrio, como yo. Pide el cava de Renata y deja que fluya la conversación.
📍C. del Amparo, 82, Centro, 28012 · 🚇 Lavapiés, Embajadores (L3) · 🕰 Mie- Sab 13:30 – 00:00 / Dom 13:30 – 18:00 · Foto vía Facebook.
La Lorenza
Cuando viajo suelo preguntarle a Perplexity “si me gusta La Lorenza a dónde puedo ir a comer en [inserte nombre de ciudad]”. Este lugar referente de cocina creativa con sabores locales muy castizos es solo más especial por la cercanía de su joven staff que ya sabe que el cava no lo bebo por copas.
📍Calle del Dr. Piga, 3, Centro, 28012 · 🚇 Lavapiés (L3) · 🕰 Lun-Mar 20h – 23h30 / Mie-Sab 13h30 – 17h30 / 20 – 23h30 · Fotos vía La Lorenza IG.
La Cruda
Pet Nat o Método Ancestral, acá no hay doble fermentación pero de los lugares de vino natural es nuestro preferido, amplio, bien iluminado y con una mesa comunal que invita a conectar. También los quesos que acompañan sus vinos son espectaculares.
📍C. Divino Vallés, 28, Arganzuela, 28045 Madrid · 🚇 Delicias (L3), Legazpi (L3, L6) · 🕰 Mar-Sab 19h – 00h · Fotos vía La Cruda IG.
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